meilleurs restaurants à Bruges

Bien manger complète parfaitement votre visite de Bruges.

Que vous ayez envie d'un dîner gastronomique, d'une bistronomie conviviale ou de grands classiques belges, Bruges a une adresse adaptée à tous les goûts.

Dans ce guide, nous avons sélectionné 12 des meilleurs restaurants de Bruges. Des restaurants étoilés Michelin aux petites perles cachées accessibles à pied depuis Istoire. Vous trouverez ainsi facilement le restaurant qui correspond parfaitement à vos projets.

Nos coups de cœur

dans ce guide

01 Nos favoris

02 Restaurants Michelin

03 Classiques belges

04 Restaurants modernes

05 Restaurant pour une occasion spéciale

06 Restaurants accessibles à pied

07 Conseils pratiques pour votre dîner

08 Questions fréquentes

les 12 meilleurs restaurants de Bruges

Indication des gammes de prix € = bon marché   €€ = moyen    €€€ = plus élevé   €€€€ = gastronomique

Trouvez facilement le restaurant qui vous correspond

Restaurants Michelin à Bruges

Si vous aimez prendre le temps de bien manger, Bruges est faite pour vous. La ville compte plusieurs restaurants distingués par le Guide Michelin et jouissant d’une solide réputation depuis des années. Pourtant, ils ne se ressemblent pas du tout. L’un mise sur une cuisine belge moderne, tandis qu’un autre s’inspire de la gastronomie française ou des produits de la mer du Nord.



Le point commun entre eux est l’attention portée aux saisons. Les menus changent régulièrement, ce qui permet de goûter à chaque fois des ingrédients au meilleur de leur fraîcheur. Vous prévoyez un anniversaire, un anniversaire de mariage ou simplement une soirée placée sous le signe de la gastronomie ? Ces restaurants valent absolument le détour.

De Jonkman

Une adresse réputée où les produits de la mer du Nord et de saison orientent la composition du menu.



Si vous aimez vous laisser surprendre par un menu raffiné, vous finirez tôt ou tard par découvrir De Jonkman. Le restaurant se trouve juste à l’extérieur du centre historique de Bruges et compte depuis de nombreuses années parmi les adresses gastronomiques les plus réputées de Belgique.

La carte évolue au fil des saisons. Une visite au printemps est donc complètement différente d’un repas à l’automne. Le poisson de la mer du Nord occupe souvent une place de choix, accompagné de légumes, d’herbes et d’autres produits de producteurs belges. Les plats sont soignés, tout en restant reconnaissables. Chaque ingrédient s’exprime clairement, sans qu’aucun ne prenne le dessus.

À table aussi, tout se déroule à un rythme paisible. Entre les différents services, vous avez largement le temps d’échanger, tandis que le personnel se fait un plaisir de vous expliquer ce qui se trouve dans votre assiette ou le vin qui accompagnera le mieux le menu. Une soirée ici ne semble donc jamais précipitée.

De Jonkman est un restaurant que beaucoup attendent avec impatience. Non pas parce qu’il veut être exclusif, mais parce que c’est le genre d’endroit où l’on prend le temps de partager un repas. Si vous prévoyez de venir le week-end, mieux vaut réserver largement à l’avance.

Cuisine

Cuisine belge moderne

Gamme de prix

€€€€

S’accorde bien avec

Anniversaire, anniversaire de mariage ou week-end romantique

Réserver

Vivement recommandé

Zet'Joe

Un restaurant où l’on s’attarde quelques heures à table et où chaque plat reçoit l’attention qu’il mérite.



Zet'Joe privilégie délibérément une approche à taille humaine. Dès que vous entrez, vous remarquez que la soirée s’y déroule à un rythme tranquille. Les tables sont suffisamment espacées pour que les conversations ne se perdent jamais dans le brouhaha de la salle.

La cuisine s'appuie sur des techniques françaises classiques, auxquelles elle donne une interprétation contemporaine. Le chef se laisse guider par les produits de saison. Le menu change donc régulièrement et chaque visite vous fait découvrir une nouvelle association de saveurs.

La carte des vins fait elle aussi partie de l’expérience. Si vous demandez conseil, le personnel se fera un plaisir de vous aider à choisir le vin qui s’accordera le mieux avec les plats sélectionnés. Le tout se fait spontanément, sans jamais paraître forcé.

Zet'Joe s’adresse surtout aux couples qui souhaitent passer une soirée tranquille, mais c’est aussi une adresse idéale pour un anniversaire ou un anniversaire de mariage, où l’on reste volontiers attablé quelques heures.

Cuisine

Cuisine française

Gamme de prix

€€€€

S’accorde bien avec

Dîner romantique ou occasion spéciale

Réserver

Vivement recommandé

Sans Cravate

Un restaurant qui prouve qu’une distinction Michelin peut parfaitement s’accorder avec une manière décontractée de prendre le temps de manger.



De l’extérieur, Sans Cravate paraît plutôt discret. Une fois à l’intérieur, vous découvrez un restaurant dont le menu évolue entièrement au fil des saisons. Le chef privilégie les ingrédients disponibles sur le moment et les travaille dans des plats aux saveurs parfaitement équilibrées.

L’ambiance à table est conviviale. Le personnel explique brièvement ce qui vous est servi, puis vous laisse profiter tranquillement. Sans Cravate est ainsi un excellent choix pour une première découverte d’un restaurant du Guide Michelin.

Le menu change régulièrement. Ceux qui reviennent plus tard découvrent donc souvent une carte très différente. Sans Cravate est ainsi une adresse intéressante pour les visiteurs qui reviennent régulièrement à Bruges et aiment découvrir de nouvelles saveurs.

Cuisine

Cuisine moderne au fil des saisons

Gamme de prix

€€€

S’accorde bien avec

Première découverte de la gastronomie

Réserver

Recommandé

Bruut

Un petit restaurant situé le long de la Groenerei, dont le menu s'adapte entièrement aux saisons.



Dès que vous entrez chez Bruut, vous remarquez que le chef a délibérément choisi une carte limitée. Au lieu de dizaines de plats, vous découvrez un menu qui change régulièrement et s’inspire des produits disponibles à ce moment-là. Chaque visite possède ainsi son propre caractère.

Sa situation le long de la Groenerei confère au restaurant un charme supplémentaire. Surtout lorsque vous vous promenez encore un peu au bord de l’eau avant ou après le repas, l’endroit s’inscrit parfaitement dans l’ambiance d’un week-end à Bruges.

La salle dégage une douce effervescence. Il n’y a pas beaucoup de tables, ce qui permet au personnel de prendre le temps d’expliquer brièvement les plats ou de suggérer un vin. Le rythme est ainsi agréable, sans que la soirée ne devienne trop formelle.

Bruut s’adresse à ceux qui aiment découvrir de nouvelles saveurs et se laisser surprendre par un menu qui ne reste pas inchangé pendant des mois.

Cuisine

Cuisine de saison

Gamme de prix

€€€

S’accorde bien avec

Gastronomes et dîners prolongés

Réserver

Vivement recommandé

Bon à savoir

La plupart des restaurants Michelin proposent un menu qui change régulièrement. Consultez donc le site du restaurant à l’avance. Vous saurez ainsi quelle formule est proposée à ce moment-là et pourrez signaler à temps d’éventuelles allergies ou préférences alimentaires.

Bistrots conviviaux et classiques belges à Bruges

Lorsqu’on visite Bruges, on a souvent envie de goûter aussi à la cuisine belge. Pensez à une marmite de moules fumantes, à un bon morceau de carbonnade accompagné de frites fraîches ou à une assiette de vol-au-vent comme on en prépare rarement chez soi. Heureusement, vous n’aurez pas à chercher longtemps.

Répartis dans toute la ville, de nombreux bistrots et restaurants continuent de faire une place de choix à ces classiques sur leur carte.

Ces restaurants ne misent ni sur des plats compliqués ni sur de longs menus dégustation. On y vient pour une cuisine sincère, une soirée conviviale et des plats qui donnent envie de revenir depuis des années.

Cambrinus

Une adresse incontournable à Bruges, où les classiques belges s’accordent à merveille avec les bières spéciales.



Demandez à un Brugeois où manger typiquement belge et il y a fort à parier que le nom de Cambrinus sera rapidement cité. Le restaurant se trouve tout près de la Grand-Place et accueille depuis de nombreuses années des visiteurs belges et étrangers désireux de découvrir la cuisine belge.

La carte propose des plats que presque tout le monde connaît. Le stoofvlees mijoté longuement, les moules en saison, l’anguille au vert et différents plats de viande constituent depuis des années la base du menu. À cela s’ajoute bien sûr une impressionnante carte de bières. Avec des centaines de bières belges, le choix est si vaste que vous pouvez prendre tout votre temps pour trouver celle qui vous convient.

À l’intérieur, Cambrinus offre une atmosphère chaleureuse et animée. Le décor en bois et l’ambiance conviviale s’accordent parfaitement avec le centre historique de Bruges. Malgré le nombre de visiteurs, le service reste aimable et efficace.

Si vous visitez Bruges pour la première fois et souhaitez découvrir la cuisine belge, vous êtes ici à la bonne adresse.

Cuisine

Classiques belges

Gamme de prix

€€

S’accorde bien avec

Première visite à Bruges et amateurs de bière

Réserver

Recommandé le week-end

Breydel De Coninc

Une affaire familiale où les plats traditionnels de viande et de poisson sont à l’honneur depuis plusieurs générations.



Breydel De Coninc fait partie du paysage brugeois depuis plusieurs décennies. Le restaurant est toujours tenu par la même famille, ce qui se ressent aussi dans la manière de cuisiner. La carte ne suit pas les tendances éphémères, mais s’appuie sur des plats appréciés depuis de nombreuses années.

Les travers de porc grillés et les crevettes de la mer du Nord sont notamment des incontournables de la carte. Vous y trouverez également différents plats de viande et de poisson inspirés de la cuisine belge. Les portions sont généreuses et les plats servis sans fioritures superflues. Les clients viennent surtout ici parce qu’ils savent à quoi s’attendre.

La salle est animée et chaleureuse. On y voit des familles, des couples et des groupes d’amis attablés côte à côte. Le restaurant paraît ainsi vivant tout en conservant son caractère familial.

Si vous cherchez un restaurant où la tradition compte davantage que les tendances, Breydel De Coninc est une adresse à inscrire absolument sur votre liste.

Cuisine

Plats belges de viande et de poisson

Gamme de prix

€€

S’accorde bien avec

Familles et amateurs de plats classiques

Réserver

Recommandé

De Vlaamsche Pot

Vous y dégusterez des plats qui font partie de la cuisine flamande depuis des générations.



Chez De Vlaamsche Pot, tout tourne autour de saveurs familières. La carte propose des classiques comme la carbonnade flamande, le vol-au-vent, les roulades d'endives et d'autres plats que de nombreux Flamands connaissent depuis leur enfance. C'est précisément ce qui rend un repas ici immédiatement réconfortant.

L’intérieur s’accorde lui aussi parfaitement avec la cuisine. Pas de design épuré ni de décoration tape-à-l’œil, mais un cadre chaleureux qui s’intègre parfaitement à l’environnement historique de Bruges. Installez-vous, choisissez un plat qui vous fait envie et prenez tranquillement le temps de manger.

Pour les visiteurs étrangers, De Vlaamsche Pot constitue souvent une première découverte de la cuisine flamande. Les visiteurs belges y reviennent quant à eux parce qu’ils savent qu’ils y trouveront des plats appréciés depuis des années.

Après le repas, vous rejoignez facilement le centre historique à pied. Vous pouvez ainsi combiner une visite à De Vlaamsche Pot avec une journée de shopping ou une promenade le long des canaux de Bruges.

Cuisine

Les classiques flamands

Gamme de prix

€€

S’accorde bien avec

À la découverte de la cuisine flamande

Réserver

Recommandé pendant les périodes de forte affluence

Notre conseil

Vous visitez Bruges pour la première fois ? Cambrinus et De Vlaamsche Pot sont deux restaurants où vous découvrirez véritablement la cuisine belge. Vous y trouverez des plats populaires depuis des années, parfaits pour un premier séjour à Bruges.

Restaurants modernes à Bruges

Bruges a bien plus à offrir que des bistrots classiques et des restaurants gastronomiques. Ces dernières années, plusieurs établissements ont ouvert leurs portes en choisissant délibérément leur propre voie. Certains proposent de petites assiettes à partager, d'autres font entièrement varier leur carte selon les saisons ou associent des influences de différentes cuisines.

Vous bénéficiez ainsi d’une offre variée, où chaque visite permet de faire une nouvelle découverte. Vous cherchez un restaurant où découvrir de nouvelles saveurs, déguster un bon verre de vin ou simplement passer quelques heures dans une ambiance conviviale ? Ces adresses méritent assurément le détour.

Locàle

Les producteurs locaux et les produits de saison sont ici le point de départ de chaque plat.

Locàle a su s’appuyer sur la solide réputation de Kok au Vin, tout en prenant une nouvelle direction. La cuisine met à l’honneur les produits de producteurs locaux et laisse la saison décider de ce qui arrive dans l’assiette. La carte change ainsi régulièrement et chaque visite réserve de nouvelles saveurs.

Vous remarquerez rapidement que personne n’est pressé ici. Les plats se succèdent à un rythme tranquille et vous laissent tout le temps de discuter. Vous pouvez choisir plusieurs plats ou partager plusieurs assiettes. Le dîner se transforme ainsi naturellement en une soirée conviviale, où la cuisine et la conversation se mêlent harmonieusement.

L’intérieur contribue lui aussi à cette atmosphère. Le bois, l’éclairage tamisé et l’aménagement paisible donnent envie de s’attarder ici quelques heures. Le restaurant attire de nombreux couples, mais aussi des groupes d’amis qui prévoient une soirée à Bruges.

Ceux qui aiment manger au rythme des saisons et sont curieux de découvrir ce que les producteurs locaux ont à offrir s’y sentiront rapidement chez eux.

Cuisine

Cuisine belge à base de produits de saison

Gamme de prix

€€€

S’accorde bien avec

Une soirée à table à deux ou entre amis

Réserver

Recommandé

Quatre Vins

Un restaurant où la carte des vins bénéficie d’autant d’attention que les plats.

Chez Quatre Vins, un repas se déroule un peu différemment de ce à quoi vous êtes peut-être habitué. Plutôt que de choisir une entrée et un plat classiques, vous optez pour plusieurs petits plats à partager au centre de la table. Vous goûtez ainsi davantage de propositions et décidez vous-même de l’ampleur de votre soirée.

Le nom du restaurant le laisse déjà deviner : le vin joue ici un rôle important. La carte propose une belle sélection de vins nature et de vins biodynamiques provenant de différents pays. Vous hésitez sur le vin qui accompagnera le mieux vos plats ? Le personnel se fera un plaisir de vous conseiller.

À l’intérieur, l’ambiance est décontractée. Les clients restent longtemps à table, commandent encore un verre de vin et prennent le temps de prolonger la soirée. Quatre Vins dégage ainsi une atmosphère très spontanée.

Cette adresse est également très agréable pendant les mois d'été. Sur la terrasse, vous profitez d'une soirée paisible tandis que Bruges s'apaise peu à peu.

Cuisine

Cuisine européenne avec plats à partager

Gamme de prix

€€€

S’accorde bien avec

Amateurs de vin et couples



Réserver

Recommandé

L.E.S.S. Eatery

Des plats colorés aux influences de différentes cuisines du monde.

L.E.S.S. Eatery apporte une dynamique très différente de celle de nombreux restaurants classiques de Bruges. La carte s'inspire de plusieurs pays et invite à commander plusieurs plats. Vous découvrez ainsi une grande variété de saveurs au cours d'un même repas.

L’aménagement ouvert et l’ambiance animée rendent le restaurant populaire auprès d’un public jeune, mais les couples et les petits groupes aiment également s’y attabler. Les plats arrivent rapidement, ce qui permet de partager et de composer son repas à son rythme.

Grâce à sa situation centrale sur 't Zand, L.E.S.S. Eatery constitue également une halte pratique lors d’une journée à Bruges. Après une séance de shopping ou la visite d’un musée, vous pouvez facilement vous y rendre pour déjeuner ou dîner.

Celles et ceux qui souhaitent changer de la cuisine belge traditionnelle trouveront ici un restaurant où les saveurs de différentes régions du monde se rencontrent harmonieusement.

Cuisine

Cuisine du monde

Gamme de prix

€€€

S’accorde bien avec

Déjeuner, dîner et plats à partager

Réserver

Recommandé

Onslow

Un Bib Gourmand où ambiance décontractée et cuisine de caractère se marient à merveille.

Onslow se trouve dans le quartier Sainte-Anne, à quelques minutes à pied du centre historique. Michelin a récompensé le restaurant d'un Bib Gourmand, une distinction attribuée aux restaurants offrant un excellent rapport qualité-prix.

La carte reste volontairement concise et change régulièrement. La cuisine travaille ainsi avec les produits disponibles à ce moment-là. Certains plats sont conçus pour être partagés, tandis que d’autres se commandent simplement pour soi. Onslow s’adapte ainsi à différentes façons de manger.

À l’intérieur règne une agréable effervescence. La salle est animée, mais vous pouvez tout de même discuter tranquillement. Les jours ensoleillés, nombreux sont les clients qui choisissent la terrasse à l’arrière, où l’on oublie complètement que l’on se trouve en plein cœur de la ville.

Onslow séduit aussi bien les Brugeois que les visiteurs qui aiment bien manger sans forcément opter pour un menu gastronomique complet.

Cuisine

Marktkeuken

Gamme de prix

€€

S’accorde bien avec

Déjeuner, dîner et excellent rapport qualité-prix



Réserver

Recommandé

Cantine Copine

Une carte originale qui vous permet de choisir vous-même l’ampleur de votre soirée.

Cantine Copine propose une approche un peu différente. Les plats sont de taille à peu près similaire, ce qui vous permet de décider vous-même de la quantité à commander. Vous pouvez choisir un ou deux plats, ou inviter toute la table à partager plusieurs assiettes.

Cette façon de faire crée une atmosphère décontractée à table. Chacun goûte dans l’assiette des autres et découvre différentes saveurs, sans devoir suivre l’ordre classique entrée, plat et dessert.

Le restaurant est installé dans une ancienne fabrique de brosses. Plusieurs éléments du bâtiment ont été conservés et donnent à l’établissement un caractère unique. Par beau temps, la terrasse est également un endroit agréable pour déjeuner tranquillement ou commencer la soirée.

Celles et ceux qui aiment manger ensemble et découvrir de nouvelles saveurs trouveront ici un restaurant entièrement pensé autour de cette idée.

Cuisine

Cuisine de marché franco-belge



Gamme de prix

€€€

S’accorde bien avec

À partager entre amis ou en famille

Réserver

Recommandé

Notre conseil

Vous prévoyez un week-end à Bruges entre amis ou en famille ? Cantine Copine, Quatre Vins et L.E.S.S. Eatery sont trois restaurants où il est facile de partager différents plats. De quoi passer une agréable soirée tout en permettant à chacun de découvrir de nouvelles saveurs.

Restaurants pour une occasion spéciale

Parfois, on recherche plus qu’un simple bon restaurant. Vous fêtez peut-être un anniversaire, un anniversaire de mariage, une demande en mariage, ou souhaitez rendre votre week-end à Bruges encore plus spécial. Dans ce cas, choisissez un restaurant où vous pourrez prendre le temps de dîner pendant quelques heures et où tout est parfaitement orchestré.

À Bruges, vous trouverez de nombreux restaurants qui s’y prêtent parfaitement. Certains proposent un menu dégustation élaboré, d’autres misent sur un service personnalisé ou une carte des vins soigneusement composée. L’adresse qui vous conviendra le mieux dépend surtout du type de soirée que vous envisagez.

Pour une soirée gastronomique

Si vous souhaitez vraiment vous faire plaisir, De Jonkman, Zet'Joe, Bruut et Goffin comptent parmi les plus belles adresses de Bruges. Chaque restaurant possède son propre style, mais partout, vous prenez le temps de savourer votre repas et découvrez un menu qui évolue au fil des saisons.



Vous cherchez un restaurant où la cuisine est au cœur de l’expérience et où vous prenez le temps de passer une soirée entière ? Avec l’une de ces quatre adresses, vous ne serez pas déçu.

Bruges offre un décor parfait pour une soirée à deux. Une promenade le long des canaux, un verre de vin sur une terrasse agréable, puis un dîner tranquille au restaurant : voilà de quoi parfaire un city-trip.



Locàle, Quatre Vins et Rock-Fort sont autant de restaurants où les couples aiment réserver. Les uns privilégient les produits locaux, les autres les petites assiettes à partager ou une carte des vins étoffée. Chaque restaurant possède ainsi sa propre personnalité, tout en invitant à profiter pleinement de la soirée, en toute tranquillité.

Pour un anniversaire ou un anniversaire de mariage

Une occasion particulière mérite souvent un restaurant où l'on prend le temps de s'attarder un peu. De Jonkman, Goffin et Zet'Joe sont d'excellents choix pour cela. L'attention portée au menu et le rythme paisible du service donnent naturellement une touche festive à ces moments.

Si vous réservez pendant un week-end ou une période de vacances, mieux vaut réserver votre table quelques semaines à l’avance.

Pour une soirée conviviale entre amis

Manger au restaurant entre amis ou en famille ne doit pas toujours être formel. Les restaurants où l’on peut partager plusieurs plats créent souvent une atmosphère décontractée à table. Chacun goûte dans l’assiette des autres et découvre plusieurs saveurs au cours d’une même soirée.

C'est pourquoi Cantine Copine, Quatre Vins et L.E.S.S. Eatery sont de bonnes adresses pour retrouver des amis. Onslow convient également parfaitement si vous aimez combiner plusieurs plats avec un bon verre de vin.

Notre conseil

Vous prévoyez un week-end à Bruges pour un anniversaire ou un anniversaire de mariage ? Réservez votre restaurant dès que votre séjour est fixé. Les adresses les plus prisées affichent souvent complet en premier le vendredi et le samedi soir.

Restaurants accessibles à pied depuis Istoire

L’un des plaisirs de Bruges est de pouvoir presque tout faire à pied. Vous vous promenez d’un site à l’autre, traversez de jolies places et découvrez en chemin de nombreux restaurants agréables. Vous n’avez ainsi pas à vous soucier du stationnement ou des transports et profitez plus longtemps de l’atmosphère de la ville.

Depuis Istoire, plusieurs restaurants de ce guide sont également facilement accessibles à pied. Il est donc simple de terminer votre visite de Bruges par un déjeuner convivial ou un dîner plus élaboré.

Attention : les distances à pied peuvent varier selon l'itinéraire choisi. Utilisez donc toujours un planificateur d'itinéraire si vous souhaitez préparer votre promenade à l'avance.

Cambrinus ->Classiques belges

De Vlaamsche Pot -> Cuisine flamande

Breydel De Coninc -> Plats belges de viande et de poisson

Quatre Vins -> À partager et vins

Locàle -> Cuisine belge à base de produits de saison

L.E.S.S. Eatery -> Cuisine du monde

Onslow -> Cuisine de marché

Transformez votre dîner en une agréable soirée

Bruges s'anime pleinement à la tombée de la nuit. Les façades s'illuminent, les canaux reflètent la lumière et les ruelles étroites deviennent beaucoup plus calmes. C'est le moment idéal pour faire encore une petite promenade après le repas.

Depuis de nombreux restaurants, vous pouvez rejoindre à pied des lieux emblématiques tels que la Markt, le Burg, le quai du Rosaire et les nombreux ponts qui font le charme de Bruges. Un repas devient ainsi bien plus qu'une simple halte pour manger. Il devient une étape incontournable de votre visite de la ville.

Déjeuner ou dîner ?

Tous les restaurants ne conviennent pas au même moment de la journée. Certains sont parfaits pour un déjeuner agréable entre deux visites de musées ou de boutiques, tandis que d’autres prennent tout leur sens lorsque l’on prend le temps de s’attarder à table toute une soirée.

En optant pour le déjeuner, vous aurez davantage de temps pour continuer à explorer Bruges. Vous préférez un dîner plus long ? Vous terminerez alors la journée en toute tranquillité avant de vous promener dans le centre-ville illuminé.

Combinez votre restaurant avec une promenade

En découvrant Bruges à pied, vous constaterez rapidement que les distances entre les principaux sites touristiques sont étonnamment courtes. Vous pouvez ainsi facilement combiner un restaurant avec une promenade le long des plus beaux endroits de la ville.

Un itinéraire agréable pourrait par exemple être :

• Grand-Place
• Château
• Rozenhoedkaai
• Musée Groeninge ou église Notre-Dame
• Restaurant
• Promenade le long des canaux
• Retour à Istoire

Vous profitez ainsi pleinement de votre journée sans devoir constamment traverser la ville d'un bout à l'autre.

Conseils pratiques pour réussir votre dîner à Bruges

Choisir un bon restaurant est une chose, mais quelques conseils simples vous permettront de profiter encore davantage de votre visite à Bruges. Les week-ends et pendant les vacances, il est particulièrement utile de planifier quelque peu votre repas à l'avance. Vous profiterez ainsi de la ville et de la table de votre choix en toute sérénité.

Réservez à temps

Bruges est une destination prisée toute l’année. Le vendredi et le samedi soir, pendant les vacances scolaires et en fin d’année, de nombreux restaurants affichent rapidement complet. Vous savez déjà quand vous visiterez Bruges ? Réservez alors votre restaurant sans attendre. Vous aurez ainsi davantage de choix et pourrez sélectionner l’adresse qui correspond vraiment à vos projets.

Déjeuner ou dîner ?

De nombreux restaurants de ce guide accueillent leurs clients aussi bien le midi que le soir. Un déjeuner est idéal si vous souhaitez ensuite visiter des musées, faire du shopping ou vous promener tranquillement en ville.



Un dîner est aussi une belle façon de terminer la journée. Dès que le soleil se couche, Bruges révèle un tout autre visage. Les façades historiques s’illuminent, les places se calment et les canaux offrent un décor magnifique pour votre promenade de retour.

Consultez la carte à l’avance

Chaque restaurant a sa propre façon de travailler. Certains proposent une carte classique, tandis que d’autres servent un menu fixe ou de petites assiettes à partager.

En consultant la carte à l'avance, vous savez immédiatement à quoi vous attendre et choisissez plus facilement un restaurant qui vous correspond.

Indiquez vos allergies ou préférences alimentaires

Avez-vous une allergie alimentaire ou suivez-vous un régime particulier ?

Dans ce cas, précisez-le au moment de votre réservation. Le restaurant pourra ainsi en tenir compte à l’avance et votre visite se déroulera beaucoup plus facilement.

Prévoyez suffisamment de temps

De nombreux restaurants invitent à rester tranquillement à table, à prendre encore un café ou un dessert, puis à poursuivre la promenade en ville. Surtout si vous prévoyez de passer tout un week-end à Bruges, il est agréable de prendre véritablement le temps d’en profiter.

Notre conseil

Réservez votre restaurant à une heure un peu plus tardive si vous souhaitez explorer Bruges pendant la journée. Vous aurez ainsi tout le temps de visiter un musée en chemin, de profiter d’une terrasse ou de flâner tranquillement dans les boutiques avant de passer à table.

Consultez régulièrement notre page consacrée aux conseils sur Bruges pour obtenir plus d’informations sur les activités à faire.

Foire aux questions - les meilleurs restaurants de Bruges

FAITES DE VOTRE REPAS

Un week-end complet à Bruges

Un bon restaurant complète parfaitement votre visite de Bruges. La journée, vous découvrez les plus beaux endroits de la ville. Le soir, vous vous attablez dans l’un des meilleurs restaurants, puis vous regagnez tranquillement Istoire à pied.